sábado, 21 de maio de 2011
MAIS VOCÊ ANA MARIA BRAGA - RECEITA DE BOLINHO DE CHUVA RECHEADO
Ana Maria Braga ensina a fazer bolinho de chuva recheado.
Rosca Especial
Ingredientes:
300 ml de leite
4 ovos
2 colheres de margarina sem sal
1 copo americano de óleo de soja
2 colheres de sopa de fermento biológico
7 colheres de sopa de açúcar cristal
1 pitada de sal
1 kg de farinha de trigo
Modo de fazer
Para o recheio:
200 gr de castanha do pará triturada
200 gr de côco ralado
200 gr de doce de leite
Modo de preparo:
Comece preparando a massa. Misture os ingredientes no liquidificador, mas reserve a farinha.
Bata bem e depois despeje todo o conteúdo num recepiente. Antes de comneçar a colocar a farinha, é preciso peneirar a farinha para a massa ficar mais macia.
Coloque a mão na massa e mexa bem até chegar ao ponto de ficar bem macia e não grudar mais nas mãos.
A massa deve descansar por pelo menos 1 hora para que ela dobre de temanho.
Abra a massa em formato retangular até deixá-la com mais ou menos um dedo de expessura.
Espalhe por dois terços dela um pouco de margarina.
Dobre, por cima, primeiro o lado que ficou reservado e depois o outro. Passe bem o rolo mais uma vez.
O recheio:
Com 2 colheres, espalhe o doce de leite. Acrescente o coco ralado e as castanhas trituradas.
Dobre da mesma forma.
Para trançar é só dividir a massa em 2 partes iguais, colocando uma sobre a outra em formato de cruz e por fim, cruzar as pontas.
A rosca está pronta para ir ao forno bem quente por cerca de 40 minutos.
300 ml de leite
4 ovos
2 colheres de margarina sem sal
1 copo americano de óleo de soja
2 colheres de sopa de fermento biológico
7 colheres de sopa de açúcar cristal
1 pitada de sal
1 kg de farinha de trigo
Modo de fazer
Para o recheio:
200 gr de castanha do pará triturada
200 gr de côco ralado
200 gr de doce de leite
Modo de preparo:
Comece preparando a massa. Misture os ingredientes no liquidificador, mas reserve a farinha.
Bata bem e depois despeje todo o conteúdo num recepiente. Antes de comneçar a colocar a farinha, é preciso peneirar a farinha para a massa ficar mais macia.
Coloque a mão na massa e mexa bem até chegar ao ponto de ficar bem macia e não grudar mais nas mãos.
A massa deve descansar por pelo menos 1 hora para que ela dobre de temanho.
Abra a massa em formato retangular até deixá-la com mais ou menos um dedo de expessura.
Espalhe por dois terços dela um pouco de margarina.
Dobre, por cima, primeiro o lado que ficou reservado e depois o outro. Passe bem o rolo mais uma vez.
O recheio:
Com 2 colheres, espalhe o doce de leite. Acrescente o coco ralado e as castanhas trituradas.
Dobre da mesma forma.
Para trançar é só dividir a massa em 2 partes iguais, colocando uma sobre a outra em formato de cruz e por fim, cruzar as pontas.
A rosca está pronta para ir ao forno bem quente por cerca de 40 minutos.
Lazer
Gosto de incluir o churrasco nas minhas horas de lazer, porém convido os meus melhores amigos e ali batemos aquele papo legal. Falamos de tudo um pouco assim como: religião, novas amizades, estudo, emprego, diversões, etc...
Além do churrasco fazemos também: aquela farofa, um arroz branco maravilhoso, um creme de milho com mussarela, aquela mandioca que derrete na boca, aquela maionese com vários legumes e algumas sobremesas que são: sorvete, pudim, bombom de leite ninho e pavê.
Ah não posso esquecer da coca-cola bem gelada , que é a preferida de todos.
Assim passamos o dia , feliz com muita paz e com fé para prosseguirmos a nossa caminhada da vida. Mas para isso precisamos ter sabedoria para que tudo saia perfeito...
sábado, 23 de abril de 2011
Seja bem vindo ao meu blog
Vou trazer divesas receitas ,as mais simples possível
Gostaria também de receber sugestões, dicas e truques culinários
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